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lunes, 25 de enero de 2016

Los encantos de la isla en invierno.

Empiezo la semana compartiendo mi último artículo en Periódico de Ibiza y Formentera en el que propongo cuatro excursiones para disfrutar de los encantos de la isla en invierno. 
El clima mediterráneo nos sigue brindando la oportunidad de seguir disfrutando del buen tiempo y con ello, de las maravillosas excursiones que podemos realizar en nuestra querida isla. 

Santa Inés y sus almendros en flor

No podría empezar la lista de hoy sin encabezarla con una de las excursiones más esperadas para estas fechas. Esta época del año se convierte, para muchos, en la más especial. Ibiza siempre es hermosa, pero en algún momento en concreto y en un lugar específico, su belleza aumenta para convertirse en única. Sí, hablamos de Santa Agnès, el Pla de Corona y los almendros en flor. Es a finales de enero cuando este pequeño pueblo tiñe sus campos de blanco gracias a los increíbles almendros que habitan en su preciosa llanura. Un auténtico espectáculo natural que no deja indiferente a nadie. Por eso, hoy os propongo un paseo por este maravilloso pueblo. Uno de mis planes preferidos para poder disfrutar al máximo de estos encantos naturales es planear con los amigos y con la familia, un divertido picnic bajo cualquiera de sus almendros en flor. Otra fantástica opción es saborear la famosa y exquisita tortilla del mítico bar C’an Cosmi.
Por otro lado, ya que nos ubicamos en Santa Agnès os propongo otra excursión interior que os llevará a Es Broll de Buscastell. Una fuente de agua natural que proviene de un manantial subterráneo naciente del torrente que le da nombre. Un precioso valle, considerado el mayor humedal de la isla que cuenta con casi 5 kilómetros de tierras de cultivo separadas por acequias y albercas naturales. Este sistema de regadío de origen musulmán crea un paisaje de postal que enamora. Piérdete por sus caminos, rodéate de naturaleza y disfruta del silencio y la paz que nos brinda este lugar.

Foto: www.ecoibiza.com
Foto: www.eivissa.com


Escultura Time and Space

Cambiamos de ubicación y de ruta para viajar a otro planeta sin tener que salir de la isla gracias al artista australiano Andrew Rogers. Por deseo de Guy Laliberté, fundador y director ejecutivo de Cirque du Soleil, se construyó una espectacular obra que se encuentra en Cala Llentia. Cuenta con 13 monolitos de basalto de entre 10 y 20 metros de altura, el más grande, en el centro, tiene un baño de oro de 23 quilates. Cada una de las columnas pesa y está alineada siguiendo la sucesión Fibonacci, en la que cada número resulta de la suma de los dos anteriores.
Su forma circular tiene un sentido, funciona como un reloj solar al mismo tiempo que representa el movimiento de los planetas alrededor del sol. Por esta razón, se bautizó bajo el nombre de “Time and Space”. Laliberté, tras su viaje espacial, tuvo la necesidad de construir este lugar que asegura transmitir vibraciones magnéticas muy fuertes. Dicen las leyendas que esta escultura es una auténtica brújula para ovnis. Si lo que quieres es viajar al espacio desde la tierra, tendrás que ubicarte en Cala Llentia, en el municipio de Sant Josep, y dejarte llevar por su energía.

Foto: www.elmundo.es

Cova des Culleram

En esta ocasión os invito a envolveros de prehistoria para visitar uno de los yacimientos más importantes de la isla. En el precioso paisaje de la Cala de Sant Vicent, encontraréis esta maravillosa cueva dedicada a Tanit, la diosa más importante de la mitología cartaginesa, símbolo de poder y fortuna y vinculada al amor y la fertilidad. El culto a Tanit siempre se ha mantenido fuertemente arraigado a nuestra isla. Esta cueva sirvió de refugio en época prehistórica de la edad de bronce, pero fueron los fenicio-púnicos quienes a partir del siglo V a.C. lo convirtieron en el lugar de culto más importante de la isla. Este santuario, situado a 150 metros sobre el nivel del mar, se encuentra oculto entre el verde de las montañas y bosques que le rodean. Es considerado uno de los rincones más sobrecogedores de la arqueología ibicenca. Disfruta del hermoso camino que te llevará a Sa Cova des Culleram.

Foto: www.eivissaweb.com 
Foto: www.eivissaweb.com 

La magia y el arte de Dalt Vila

Hablar de lugares mágicos de la isla sin mencionar las preciosas calles de Dalt Vila no sería justo. Para terminar con la lista de hoy, os propongo un paseo para perderos por el centro histórico y así, a la vez, “empaparos” de arte y cultura. Para ello, podéis visitar los diferentes museos que se encuentran en esta zona, MACE (Museu d’Art contemporani d’Eivissa), Museo Puget y Casa Broner.
El Museo de Arte Contemporáneo de Ibiza se encuentra situado dentro de Dalt Vila ocupando uno de los caserones más emblemáticos en el interior de las murallas renacentistas. Las colecciones del museo recogen una memoria de la creación plástica acontecida en los límites geográficos de las islas desde los años 60 y también cuenta con espacios ubicados dentro de las murallas como el Polvorí del Baluarte de Santa Llúcia.
Por otro lado, el Museo Puget también se encuentra en una casona noble de Dalt vila (conocida por Can Comasema), en la antigua calle Mayor.
Para finalizar nuestro paseo histórico-cultural, visitaremos la Casa Broner, construida por el arquitecto y pintor Erwin Broner en 1960 como su residencia y estudio. Declarada Bien de Interés Cultural en el año 2000, constituye una pieza clave de la arquitectura moderna de las Islas Baleares. La entrada de los tres museos es gratuita. Además, con solicitud previa, ofrecen visitas guiadas para toda la familia con talleres infantiles para los más pequeños.

Foto: Cristina Marí. Modelos: Ferran Gassiot y Carlos Láinez. 
Foto: www.eivissa.es
Foto: www.eivissa.es

Ahora, sólo tenéis que decidir vuestra ruta perfecta y no dejar de dar pasos. 
¡Feliz semana!

Link artículo Periódico de Ibiza y Formentera. 

lunes, 8 de diciembre de 2014

Ibiza en invierno.

Nacer y vivir en Ibiza es para mi una de las mayores suertes que me ha regalado la vida. Soy de las que me siento orgullosa cada vez que lo pienso y cada vez que pronuncio el nombre de la isla que me ha visto crecer.
Todavía, a estas alturas, no entiendo cuando preguntan… ¿Has nacido en Ibiza? ¿De verdad? Pero… ¿Vives en Ibiza? ¿Todo el año? ¿Qué haces en invierno? ¿Tenéis cines abiertos? La respuesta a esta última pregunta cada vez resulta más difícil de contestar pero responder a las demás es algo que me “llena de orgullo y satisfacción” ;-)
Me cuesta creer que todavía exista gente que no entienda que hay vida en Ibiza más allá del verano. Tras todo el bullicio estival la isla carga sus baterías con un poco de paz. La calma que se respira en invierno es algo que aprecio tanto que me resulta difícil de describir. Los fieles de la isla tenemos la gran suerte de disfrutar del encanto del invierno ibicenco. Últimamente, he participado en conversaciones con amigos o conocidos a quienes tanta tranquilidad les resulta aburrida hasta tal punto de tener que abandonar la isla durante el “frío”.  Soy de las que intenta hacer alguna que otra escapada durante esta época, salir unos días tampoco viene mal,  pero al final, siempre pienso que como en Ibiza…. En ningún sitio.
Muchas zonas cierran sus puertas y se convierten en auténticos desiertos, tanto, que desaparecen de nuestras rutas, pero siempre digo… cuando una puerta se cierra, otra se abre.

Por eso, tras mis 3 días de vacaciones en el paraíso,  hoy abro puertas y os propongo algún que otro plan para seguir disfrutando de nuestra isla querida.  

COSAS QUE HACER EN IBIZA.

Como dicen que el desayuno es la comida más importante del día, yo me lo tomo al pie de la letra. Poder disfrutar de un desayuno potente en buena compañía y con buenas vistas es una dosis extra de felicidad. En esta ocasión, mi propuesta es Bio Bites en Marina Botafoch. 


Desayuno Bio Bites. 

Bio Bites. 
Combina tu mejor desayuno por 10 €. 

Estar de vacaciones y desayunar tarde hace que tu desayuno se convierta en un "vermut". Así que nada, tras un paseo por la zona, os llevo camino carretera de San Juan. 
Se acerca la hora de comer y la de seguir descubriendo nuevos lugares con encanto. 

Hace apenas unos meses se abrió la primera oleoteca de la isla,  Can Miquel Guasch, SES ESCOLES.  La antigua escuela de San Lorenzo se ha convertido en un emblemático restaurante de “slowfood”. Un lugar muy acogedor y con una decoración muy estudiada donde podrás degustar platos típicos de la isla con un toque moderno que va más allá de lo tradicional. Unos platos con mucha dedicación y a gusto de todos los bolsillos y paladares. 
¿Mis recomendaciones? Coca de berenjena, brie fundido, chuletón de ternera y de postre… brownie de chocolate amargo.
Uno de los detalles del restaurante es que todos sus platos están marinados con Aceite de Oliva Virgen Extra de Can Miquel Guasch, su propia finca. 
Un restaurante-oleoteca que os recomiendo sin ninguna duda. Aquí os dejo su CARTA para que vayáis abriendo apetito. 

Con mi amigo Pablo en las puertas SES ESCOLES. 

Ses Escoles. 



En la tienda de Ses Escoles con Anna Tur.
Y ya que este fin de semana largo prácticamente no he parado en casa, os hago otra propuesta si lo que queréis es comer con vistas al mar. Una opción que nunca falla es el Restaurante La Escollera. Con un trato muy cercano y familiar podrás disfrutar de una cocina mediterránea exquisita. Comer bajo el calorcito del sol en pleno diciembre es un lujo que nos regala la isla.  

Con Toni, Lili y Sebas. 


Puesta de Sol en La Escollera.

Y tras una puesta de sol increíble, qué mejor que un paseo por el centro de Ibiza para visitar el Mercado de Navidad de Vara de Rey. Una cita obligada para aquellos que quieran darle un toque de luz y color a su hogar. Además, podréis aprovechar para ver los “puestos” e ir pensando en algún que otro regalo.



Y para terminar con mi propuesta de fin de semana en la que la gastronomía ha sido la protagonista, cambio de tercio para sumergirme en la cocina tradicional japonesa y la fusión asiático-mediterránea. Restaurante Nagai. Una antigua casa "pagesa" convertida en un restaurante muy acogedor donde poder disfrutar del calorcito de su chimenea. 




Y para terminar el post de hoy me despido con una "dessineta" que descubrí gracias a mis amigas de Lost in Vogue